ВАЖНО
КОРОНАВИРУС: новости / статистика

В Воронеже на первый сырный фестиваль пришло около 8000 человек

В Воронеже на первый сырный фестиваль пришло около 8000 человек Фото: -
На минувшей неделе, с 9 по 11 сентября, в Центральном парке Воронежа (бывший «Динамо» - прим. редакции) прошёл первый сырный фестиваль, гостями которого стали губернатор Воронежской области Алексей Гордеев и куратор молочной сферы Воронежской области Аркадий Пономарев.

В Воронеже на первый сырный фестиваль пришло около 8000 человек

Воронеж был выбран местом для проведения такого мероприятия не случайно. Наш регион производит более четверти всех отечественных сыров. И это не предел. Доля Воронежской области постоянно растёт. Так, например, за последние несколько лет в регионе наладили выпуск сливочного сыра и тильзитера, а в ближайшем будущем начнут выпускать моцареллу.

«Ещё недавно отрасль сыроделия в России была в упадке. Но сегодня активно идёт рост, началось импортозамещение. Воронежские производители закупают современное оборудование, перенимают сложные иностранные технологии, ведь сыроделие — это настоящее искусство! Чтобы сделать один килограмм продукта, требуется 11 килограммов свежего, очень качественного молока. И, кстати, это молоко не завозное, а от наших собственных воронежских коров», — отметил Аркадий Пономарев.

В Воронеже на первый сырный фестиваль пришло около 8000 человек

Зрителей фестиваля ждали дегустации на площадках, мастер-классы от участников мероприятия, на которых шеф-повара под зрительские аплодисменты готовили ароматные блюда из сыра. Попробовать эти кулинарные шедевры смогли все посетители фестиваля.

Также на площадке работали «сырные» фотозоны, на которых с сырными декорациями фотографировались не только дети, но и взрослые.

Стоит отметить, что всего за 4 дня фестиваля воронежцы продегустировали и приобрели более 850 килограммов сыра. А сам фестиваль посетили около 8000 человек.
Роман СТРЕЛЬНИКОВ
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее мышкой
и нажмите Ctrl + Enter


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Нажимая кнопку «Отправить», Вы даете согласие на обработку персональных данных

Последние новости




Спецпроекты

Новости сельских поселений


01
сельское поселение
02
сельское поселение
03
сельское поселение
04
сельское поселение
05
сельское поселение
06
сельское поселение
07
сельское поселение
08
сельское поселение
09
сельское поселение
10
сельское поселение
11
сельское поселение
12
сельское поселение
13
сельское поселение
14
сельское поселение
15
сельское поселение
16
сельское поселение

Социальные сети